Паста со шпинатом в сливочном соусе
Описание
Паста в сливочном соусе со шпинатом готовится очень быстро и просто. Это отличный вариант скорого, вкусного и сытного ужина. Макароны берите любые по вкусу, только не очень мелкие. Шпинат подойдет как свежий, так и мороженый. Специи добавляйте по вкусу
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления пасты со шпинатом и сливками.
- 2
Шаг 2
Одну небольшую луковицу очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду. Добавьте нарезанный чеснок.
- 3
Шаг 3
Шампиньоны очистите, помойте и нарежьте. Добавьте в сковороду к луку и чесноку. Налейте подсолнечное масло и тушите 8-10 минут, перемешивая.
- 4
Шаг 4
Добавьте шпинат. Если у вас он мороженый, то разморозьте предварительно.
- 5
Шаг 5
Налейте сливки в сковороду с луком, чесноком, шпинатом и грибами. Добавьте соль и молотый мускатный орех по вкусу.
- 6
Шаг 6
Тушите шпинат с грибами, луком, чесноком и сливками 3-4 минуты и выключайте.
- 7
Шаг 7
Сварите пасту. Для этого вскипятите воду, посолите и выложите пасту в кастрюлю. Воды должно быть много. Перемешайте, чтобы паста не прилипла ко дну. Варите 10-12 минут. Следуйте инструкции на упаковке. Главное не переварить. Готовую пасту откиньте на дуршлаг и выложите в кастрюлю.
- 8
Шаг 8
Выложите пасту на тарелку с соусом из шпината, грибов и сливок. Подавайте в горячем виде.