Паста с ветчиной и лимоном
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Тальятелле с ветчиной и лимоном получаются сытными и нежными на вкус, с ненавязчивым ароматом цитрусовых. Отличное блюдо для любителей итальянской кухни и особенно — пасты Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Поставьте кипятиться соленую воду для пасты. Натрите сыр и нарежьте ветчину.
- 2
Шаг 2
2. Натрите цедру лимона и выжмите лимонный сок.
- 3
Шаг 3
3. Растопите сливочное масло в большой сковороде.
- 4
Шаг 4
4. В сковороду влейте сливки, сок лимона, добавьте тертый сыр и нагревайте на слабом огне, пока сыр не начнет плавиться.
- 5
Шаг 5
5. Готовую пасту (аль денте) процедите, выложите в сковороду и перемешайте.
- 6
Шаг 6
6. Добавьте ветчину, тертую цедру лимона и быстро перемешайте все вместе. Посолите по вкусу, если необходимо.
- 7
Шаг 7
7. Подайте горячую пасту с ветчиной и лимоном сразу же.