Паста с ветчиной и грибами в сливочном соусе
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Паста получается очень вкусной и сытной. Обжарьте отдельно грибы и ветчину. Смешайте их на сковороде, влейте сливки, разведенные с мукой, добавьте сушеный базилик и доведите смесь до кипения. Получившимся соусом обильно полейте отваренные макароны на тарелке, посыпьте измельченной зеленью и сразу подавайте на стол Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Отварите спагетти в подсоленной воде.
- 2
Шаг 2
Откиньте их на дуршлаг и добавьте немного оливкового масла, чтобы макароны не слиплись.
- 3
Шаг 3
Грибы порежьте и обжарьте на разогретой сковороде в течение 3 минут.
- 4
Шаг 4
Отдельно обжарьте порезанную соломкой ветчину. Её жарьте 2-3 минуты на среднем огне с ложкой оливкового масла.
- 5
Шаг 5
Затем к ветчине добавьте грибы, смешайте, влейте сливки, разведенные с мукой. А также бросьте щепотку сушеного базилика и доведите смесь до кипения. Получившимся соусом обильно полейте макароны на тарелке, посыпьте измельченной зеленью и сразу подавайте на стол.