Паста с тунцом и анчоусами
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Чем хороши рецепты итальянской пасты? Тем, что соус готовится одновременно с варкой макарон, а значит, через 10-15 минут у вас будет готово вкусное и питательное блюдо. И, чаще всего, блюдо будет бюджетным Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Поставьте кипятиться воду для пасты, затем отварите макароны согласно инструкции на упаковке. В сковороде или в воке нагрейте оливковое масло, положите филе анчоусов и обжаривайте 3-4 минуты, измельчая их вилкой.
- 2
Шаг 2
2. Добавьте измельченный чеснок, щепотку острого перца и перемешайте.
- 3
Шаг 3
3. Добавьте филе консервированного тунца, перемешивая и, обжаривая его 2-3 минуты, измельчите вилкой или деревянной лопаткой.
- 4
Шаг 4
4. Томатную пасту разведите в небольшом количестве воды.
- 5
Шаг 5
5. Добавьте в сковороду помидоры, разведенную томатную пасту, соль и черный перец. Перемешивая, измельчите помидоры.
- 6
Шаг 6
6. Оставьте соус томиться на медленном огне, пока варятся макароны.
- 7
Шаг 7
7. Процеженную готовую пасту аль денте выложите в соус, перемешайте и прогрейте вместе 2-3 минуты.
- 8
Шаг 8
8. Паста с тунцом, анчоусами и помидорами готова, подайте ее горячей и