Горячие блюда
Паста с трюфелем
60 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Вашему вниманию предлагаю классический рецепт приготовления пасты с трюфелем. Если есть возможность, постарайтесь где-то раздобыть трюфельную пасту, а также (по возможности) трюфельное масло. Именно эти ингредиенты придают блюду очень яркий незабываемый вкус. Удачного приготовления
Инструкция
- 1
Шаг 1
В кипящую подсоленную воду кладем вариться пасту.
- 2
Шаг 2
В сковороде прогреваем сливки, добавляем к ним сливочное масло.
- 3
Шаг 3
Добавляем трюфельную пасту, солим по вкусу. Перемешиваем.
- 4
Шаг 4
Макароны отвариваем до состояния аль-денте, а затем соединяем со сливочным соусом.
- 5
Шаг 5
Готовую пасту украшаем ломтиками трюфелей.