Горячие блюда
Паста с соусом
30 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Если вам интересно узнать о том, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Пасту отварите в подсоленном кипятке до состояния "аль денте". Затем промойте её и откиньте в дуршлаг.
- 2
Шаг 2
Разогрейте пол чайной ложки масла на сковороде. Обжарьте в нём перец, порезанный соломкой, нарезанную морковь и кукурузу. В конце добавьте ещё масла.
- 3
Шаг 3
Теперь займитесь соусом. Оставшееся масло разогрейте в сковороде вместе с мукой.
- 4
Шаг 4
Затем влейте молоко и хорошо перемешайте, чтобы не было комочков.
- 5
Шаг 5
Варите соус до загустения, постоянно помешивая. Добавьте в него травы, соль, перец и чили.
- 6
Шаг 6
Потом в соус добавьте обжаренные овощи, продолжая готовить на медленном огне. Перемешайте.
- 7
Шаг 7
В конце добавьте макароны. Блюдо перемешайте.