Паста с сельдереем и томатами
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Макаронные изделия не только сытный продукт. Вместе с овощами это ещё и вкусное, полезное блюдо. Паста с томатами — классика простого и быстрого ужина, который не требует много времени и кулинарных навыков. С пастой идеально сочетается не только традиционный помидор, но кстати, будет и сельдерей. Многие отказываются от этого овоща в силу незнания, как его готовить. А если просто, то во многих блюдах сельдерей применяется так же, как и петрушка. Предлагаю совместить овощные ингредиенты и приготовить вкусную, сытную и популярную пасту Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления пасты с сельдереем и томатами.
- 2
Шаг 2
Приготовьте соус. Лук и чеснок очистите, нарежьте мелко. Выложите в сковороду.
- 3
Шаг 3
Вымойте сельдерей и нарежьте мелко. Добавьте в сковороду к луку и чесноку.
- 4
Шаг 4
Влейте растительное масло. Масло можно использовать любое по своему усмотрению. Поставьте сковороду на огонь и обжаривайте до прозрачности лука.
- 5
Шаг 5
Шампиньоны очистите, вымойте, нарежьте пластинками и добавьте в сковороду.
- 6
Шаг 6
Помидоры помойте, нарежьте дольками и тоже добавьте в сковороду.
- 7
Шаг 7
Томатную пасту разведите в 70 мл. воды и влейте в сковороду. Посолите, поперчите соус по вкусу.
- 8
Шаг 8
Тушите соус помешивая под крышкой 7-8 минут.
- 9
Шаг 9
Отварите пасту в подсоленной воде. Откиньте на дуршлаг.
- 10
Шаг 10
Пасту переложите в миску. Добавьте соус и перемешайте.
- 11
Шаг 11
Выложите пасту с сельдереем и томатами на тарелку. Можно посыпать любой зеленью. Подавайте к столу в горячем виде.