Паста с рыбой

Описание

Блюдо готовится без лишних сложностей. Основной плюс этого рецепта в том, что вы можете варьировать основные ингредиенты по вашему настроению. Существует как огромное количество сортов пасты, так и еще большее — всевозможных видов рыбы. Поэтому призываю вас экспериментировать и смело проявлять фантазию Готовое блюдо можно подавать к столу.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Отварите пасту в подсоленной воде (согласно инструкции на упаковке) до состояния "аль денте".

2. 2

   Шаг 2

   Помойте лимон, натрите 1 чайную ложку цедры. Выжмите 4 столовые ложки сока в маленькую кружку.

3. 3

   Шаг 3

   Возьмите большую емкость и доводите до кипения сливки вместе с лимонным соком. Посолите, поперчите и добавьте в них щепотку сахара.

4. 4

   Шаг 4

   Одновременно помойте и нарежьте филе лосося (или любой другой рыбы, обязательно без костей) небольшими кубиками, примерно по 3 сантиметра, добавьте в сливочный соус, отварите 10 минут на маленьком огне. Снимите емкость с плиты и добавьте в неё также цедру лимона, тщательно всё перемешайте, накройте крышкой и дайте настояться 5 минут.

5. 5

   Шаг 5

   Переложите отваренные макароны сначала в дуршлаг, а затем в емкость с соусом из лосося, добавьте туда 100 грамм зеленого горошка и аккуратно перемешайте.

6. 6

   Шаг 6

   Разложите сытное и пикантное блюдо по тарелкам и подавайте его к столу.