Паста с рикоттой и шпинатом
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Шпинат можно использовать как свежий, так и замороженный. Сыр обязательно совместим со сливками. Пасту используем из твердых сортов пшеницы. Подавать к столу готовое блюдо нужно сразу после приготовления, при подаче можно добавить зелень Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В сковороде растопите сливочное масло. Шпинат ополосните и просушите, нарежьте или порвите руками. Выложите шпинат в сковороду, поджарьте несколько минут.
- 3
Шаг 3
Добавьте в сковороду сыр, сливки, соль и перец. Перемешайте все и прогрейте несколько минут.
- 4
Шаг 4
Отдельно отварите спагетти до готовности, после переложите пасту в сковороду с соусом.
- 5
Шаг 5
Все перемешайте и прогрейте пару минут, при желании добавьте рубленый чеснок. Сразу подавайте к столу.
- 6
Шаг 6
Готово.