Паста с мясом
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Перед вами — простой рецепт приготовления пасты с мясом. Я использую 800 грамм нежной говядины, которая прекрасно сочетается с пастой. Готовлю в жаровне в духовке, так как в горшочках соус получается особенно ароматным и вкусным. Удачи Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Отварите пасту в кипящей подсоленной воде.
- 2
Шаг 2
Говяжью грудку промойте, обсушите, а затем обжарьте на оливковом масле со всех сторон.
- 3
Шаг 3
Мясо переложите на тарелку, а в той же емкости обжарьте измельченный лук с тертой морковью. Добавьте измельченный чеснок и влейте красное вино. Теперь нужно полностью испарить вино.
- 4
Шаг 4
Добавьте томаты. Верните мясо и накройте жаровню фольгой. Поставьте ее на медленный огонь тушится на 2 часа.
- 5
Шаг 5
Осталось соединить отваренную пасту с мясом и соусом, а также присыпать готовое блюдо тертым пармезаном.