Паста с морепродуктами
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Это блюдо позволит вам попробовать Италию на вкус не выходя из собственной кухни. Сначала слегка обжарьте лук и чеснок на оливковом масле. Затем добавьте морепродукты, а через пару минут влейте вино. Когда вино испарится, добавьте томатный соус и протушите минут 7. Далее добавьте в соус мидии, и в конце готовки – отваренную пасту. Перемешайте и подавайте на стол со свежей зеленью Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Разморозьте морепродукты, измельчите лук и чеснок.
- 2
Шаг 2
Слегка обжарьте лук и чеснок на оливковом масле.
- 3
Шаг 3
Затем добавьте морепродукты, а через пару минут влейте вино.
- 4
Шаг 4
Прогрейте до испарения вина, затем добавьте томатный соус и протушите на слабом огне 5-7 минут.
- 5
Шаг 5
Далее добавьте в соус мидии, подержите их на огне, пока они не раскроются.
- 6
Шаг 6
В конце добавьте отваренную пасту и перемешайте. Подавайте на стол со свежей зеленью.