Паста с курицей и соусом песто
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Спагетти с кусочками курицы под ароматным и сочным соусом песто, а сверху расплавленный сыр и орешки. Это очень вкусно и сытно! Обязательно попробуйте этот вариант пасты Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Подготовьте необходимые продукты. Овощи помойте, чеснок очистите. Сыр натрите на мелкой терке, орехи измельчите. Базилик промойте водой, обсушите.
- 2
Шаг 2
2. Куриное мясо нарежьте на кусочки 2х2 см. На сковороде разогрейте оливковое масло, и выкладывайте мясо одним слоем. Обжарьте кусочки мяса на сильном огне с двух сторон до румяной корочки по 2 минуты. Затем обжаривайте на медленном огне до готовности в течение 7 минут, периодически помешивая. Готовое мясо снимите со сковороды.
- 3
Шаг 3
3. В это время, поставьте отвариваться спагетти, согласно инструкции на упаковке. Овощи нарежьте мелкими кубиками, чеснок измельчите.
- 4
Шаг 4
4. На оставшемся масле обжарьте овощи. Сначала чеснок и морковь – до румяной корочки.
- 5
Шаг 5
5. Затем – кабачки, добавьте помидоры и базилик. Накройте крышкой и тушите пару минут до мягкости овощей.
- 6
Шаг 6
6. Верните в сковороду мясо, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и прогрейте в течение 1 минуты.
- 7
Шаг 7
7. Добавьте тертый сыр и орехи, перемешайте.
- 8
Шаг 8
8. Спагетти откиньте на сито, дайте стечь. Подавайте вместе с соусом.