Паста с курицей и баклажанами
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Приготовить пасту с курицей и баклажанами можно и к семейному ужину, и к приходу неожиданных гостей. Очень вкусно, сытно и несложно в приготовлении. Куриное мясо желательно брать без костей, подойдет как грудка, так и филе с любых других частей курицы. А если куриного мяса под рукой не оказалось, то смело заменяйте его на фарш, тоже очень вкусно. Берите рецепт на заметку Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, посолите, добавьте специи, сок лимона и перемешайте. Оставьте на 10 минут, но если времени совсем нет, то можно приступать к приготовлению сразу.
- 3
Шаг 3
Нарежьте небольшой соломкой баклажаны и лук.
- 4
Шаг 4
Обжарьте на среднем огне филе, добавьте лук, баклажаны, и готовьте всё вместе до готовности всех ингредиентов.
- 5
Шаг 5
Затем добавьте нарезанные кубиками помидор и чеснок.
- 6
Шаг 6
Продолжайте тушить еще 3-5 минут. В процессе отрегулируйте на соль.
- 7
Шаг 7
Параллельно отварите пасту в подсоленной воде, согласно инструкции на упаковке и заправьте сливочным маслом.
- 8
Шаг 8
Соедините пасту и содержимое сковороду, перемешайте и прогрейте пару минут. Паста с курицей и баклажанами готова.
- 9
Шаг 9
Готово.