Паста с креветками в сметанном соусе
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Красочное блюдо, которое придется по вкусу всем! Сочную пасту с креветками можно приготовить в домашних условиях, не затрачивая много усилий. Креветки лучше всего приобретать крупные, тигровые. Приправы добавляйте по своему вкусу Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Креветки промойте и проварите 8 минут в воде до готовности, затем очистите.
- 2
Шаг 2
Вскипятите воду в ковше или кастрюле, всыпьте пару щепоток соли и выложите спагетти или другую пасту. Отварите практически до готовности, следуя указаниям на пачке с пастой.
- 3
Шаг 3
Половину луковицы нарежьте мелким кубиком и отпассеруйте на растительном масле в сковороде до румяности.
- 4
Шаг 4
Выложите туда же очищенные хвостики креветок, обжарьте еще 1 минуту.
- 5
Шаг 5
Добавьте сметану любой жирности, соль, приправу и молотый черный перец. По желанию можете спрессовать пару зубчиков чеснока, предварительно их очистив и промыв.
- 6
Шаг 6
Выложите спагетти и перемешайте. Прогрейте примерно 2-3 минуты и выключите нагрев. Так как сейчас магазинная сметана может расслоиться, поэтому отдельно ее в соусе прогревать не нужно — сразу добавляйте пасту.
- 7
Шаг 7
Готовая паста с креветками пахнет просто неимоверно! Можно присыпать ее измельченной зеленью.
- 8
Шаг 8
Выложите ее на тарелки и подайте к столу, украсив петрушкой или укропом.