Паста с креветками и сельдереем
Описание
Приготовить пасту с креветками и сельдереем можно и к семейному ужину, и к приходу неожиданных гостей. Рецепт несложный и выручит в любой ситуации. Сочные креветки, нежный сливочный соус с тонким ароматом сельдерея и чеснока, итальянская паста — от такого ужина вряд ли кто-то откажется! Берите на заметку
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Креветки разморозьте, промойте и очистите.
- 3
Шаг 3
Разогрейте сковороду с маслом. Зубчики чеснока очистите, придавите широкой стороной ножа, выложите на сковороду и жарьте 2-3 минуты, пока он не отдаст свой аромат. После чего уберите, он больше не понадобится. Отправьте в сковороду измельчённый сельдерей.
- 4
Шаг 4
Готовьте помешивая пару минут, после чего добавьте креветки.
- 5
Шаг 5
Креветки посолите, поперчите, полейте соком лимона и обжарьте в течение 2-3 минут.
- 6
Шаг 6
Влейте сливки, добавьте специи.
- 7
Шаг 7
Готовьте помешивая 1-2 минуты, пока сливки не загустеют.
- 8
Шаг 8
Параллельно отварите пасту в подсоленной воде, согласно инструкции на упаковке, откиньте на дуршлаг.
- 9
Шаг 9
Когда сливочный соус будет готов, добавьте пасту, перемешайте и прогрейте всё вместе ещё пару минут. Паста с креветками и сельдереем готова.
- 10
Шаг 10
Подайте к столу.