Паста с кальмарами в томатном соусе
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Приготовить пасту с кальмарами в томатном соусе очень просто, рецепт простой и не отнимет много времени. Очень выручит когда гости на пороге или нужно приготовить ужин на скорую руку. Вкус блюда зависит от качественной томатной пасты и выбранных специй, рекомендую обратить на это внимание. Попробуйте! Уверенна, вам понравится Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Тушки кальмаров обдайте кипятком, а затем поместите в холодную воду.
- 3
Шаг 3
Очистите кальмары от пленки, удалите внутренности и хорду, нарежьте соломкой или кольцами.
- 4
Шаг 4
Разогрейте сковороду с маслом, выложите нарезанные лук и морковь (нарезка может быть любая, мне нравится покрупнее).
- 5
Шаг 5
Обжарьте овощи периодически помешивая до мягкости.
- 6
Шаг 6
Добавьте нарезанные кальмары и обжарьте все вместе в течение 2 минут.
- 7
Шаг 7
Затем добавьте томатную пасту, измельченный ножом чеснок, соль, сахар и любые любимые специи. Готовьте еще 2 минуты.
- 8
Шаг 8
Кальмары в томатном соусе готовы.
- 9
Шаг 9
У меня на гарнир паста, но можно подать блюдо с отварным рисом или свежими овощами.
- 10
Шаг 10
Готово.