Паста с гранатом
Описание
Паста с гранатом - конечно же, рецепт родом из солнечной Италии. Кто, как не итальянцы, знают миллион способов приготовления вкусных макарон. По началу увидев рецепт, мне показался он странноватым, но я рискнула - приготовила, получилось очень вкусно! Гранат придает сытному блюду свежести, а песто яркий вкус. Паста получается очень изысканной, с тонким вкусом. Хотя у меня муж не фанат мешать сладкое с соленым, скушал все и еще добавки попросил
Инструкция
- 1
Шаг 1
Поставьте воду для варки макарон на огонь и займитесь салатом. Листья промойте, обсушите и нашинкуйте тоненькой соломкой.
- 2
Шаг 2
Обжарьте салат на сковороде до золотистого цвета, добавьте вино и потушите минут 5. Добавьте песто и протомите еще пару минут.
- 3
Шаг 3
Гранат помойте и разделите на части. Зернышки очистите от корочек.
- 4
Шаг 4
В подсоленной воде отварите пасту согласно инструкции до состояния альденте. Добавьте к салату.
- 5
Шаг 5
Добавьте зерна граната к макаронам, хорошо все перемешайте и потомите буквально минуту, чтобы ароматы смешались.
- 6
Шаг 6
Подавайте к столу горячим.