Паста с горохом и ветчиной

Описание

Рецепт не отнимет много времени. Отварить макароны в большой кастрюле в кипящей подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Слить воду и вернуть макароны в кастрюлю. Тем временем нагреть сливочное масло в кастрюле на среднем огне. Добавить лук, жарить, помешивая, до мягкости, от 3 до 4 минут. Добавить горох и смесь оливкового масла и уксуса, приправить солью и перцем. Варить на медленном огне, пока масса не загустеет, от 3 до 4 минут. Нарезать ветчину на полосы. Добавить ветчину в соус, варить от 1 до 2 минут. Перемешать соус с макаронами. Подавать пасту с тертым пармезаном Подавайте горячим.

Инструкция