Паста с фаршем и помидорами
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Для приготовления пасты с фаршем и помидорами берем фарш наполовину свиной и говяжий. Готовится наша паста просто. Параллельно с приготовлением фарш и овощей, варим спагетти. Обязательно используйте по-больше специй: смесь перцев, кориандра, лавровый лист. Подавать готовое блюдо нужно с вином, желательно красным, а также салатом из овощей. Смотрим рецепт Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Фарш сначала выкладываем на разогретую сковороду и обжариваем до румяной корочки.
- 3
Шаг 3
Обязательно помешивайте, чтобы комочков не было.
- 4
Шаг 4
А пока режем овощи. Лук мелко кубиками, морковь на терке трем, перец соломкой, а помидоры нужно ошпарить, снять кожицу и тоже кубиками порезать.
- 5
Шаг 5
Добавляем лук и морковку в фарш.
- 6
Шаг 6
Обжариваем на сильном огне минут 10.
- 7
Шаг 7
Потом огонь уменьшаем и добавляем остальные овощи. А также чеснок измельченный или выдавленный.
- 8
Шаг 8
Добавляем томатную пасту и специи, тушим минут 15 при закрытой крышке.
- 9
Шаг 9
Тем временем, думаю, вы догадались поставить варить макароны. Сливаем воду с готовых спагетти.
- 10
Шаг 10
Можно просто подавать готовую пасту с фаршем и помидорами выложив сверху фарш на макароны, но я люблю все перемешать. Вот и все.