Паста с фаршем и баклажанами
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Приготовить пасту с фаршем и баклажанами можно и для семейного обеда, и для ужина. Для любителей баклажанов и макарон, это блюдо будет идеальным. Овощи, мясной фарш и макароны в процессе обмениваются своим вкусом и ароматами. Получается очень гармоничное сочетание. Попробуйте Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Лук нарежьте кубиками и обжарьте в сковороде до мягкости.
- 3
Шаг 3
Добавьте нарезанные кубиками баклажаны.
- 4
Шаг 4
Когда баклажаны будут почти готовы, добавьте фарш, соль и специи. Готовьте все вместе периодически помешивая, пока фарш не побелеет.
- 5
Шаг 5
Затем добавьте нарезанный кубиками томат и измельченный чеснок. Можно добавить 1-2 щепотки сахара.
- 6
Шаг 6
Тушите все вместе периодически помешивая около 5 минут.
- 7
Шаг 7
Параллельно отварите пасту согласно инструкции.
- 8
Шаг 8
Переложите макароны в сковороду и хорошо все перемешайте. Прогрейте около минуты. Паста с фаршем и баклажанами готова.
- 9
Шаг 9
Подайте к столу.