Паста с брокколи и томатами
Описание
Блюдо, которое очень простое в приготовлении. Но главное его преимущество в том, что брокколи богата витаминами и минералами. В своём роде это вегетарианская паста. И большой плюс — отсутствие мяса. Рецепт для здорового ужина. Такая паста не требует особых кулинарных навыков. В процессе приготовления главное не переварить её и не размягчить брокколи. Чтобы блюдо не превратилось в сплошную кашу. А в остальном рецепт простой и доступный любому домашнему кулинару. Берите на заметку
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления пасты.
- 2
Шаг 2
Репчатый лук и чеснок очистите, помойте, нарежьте и выложите в сковороду.
- 3
Шаг 3
Добавьте в сковороду сливочное масло и тимьян. Поставьте на огонь. Обжарьте до прозрачности.
- 4
Шаг 4
Помидор вымойте, нарежьте и добавьте к луку и чесноку. Тушите 2-3 минуты.
- 5
Шаг 5
Если брокколи свежая, отварите её в подсоленной воде. Если мороженая, разморозьте, вымойте. Разберите на соцветия и добавьте в сковороду к остальным овощам. Посолите, поперчите. Тушите ещё 2-3 минуты.
- 6
Шаг 6
Пасту можете взять любую, но не мелкую. Приготовьте её согласно инструкции на упаковке.
- 7
Шаг 7
Переложите пасту в сковороду, перемешайте и накройте крышкой. Дайте постоять 2-3 минуты.
- 8
Шаг 8
Паста с брокколи и томатами готова. Подавайте к столу горячей.