Паста под томатным соусом
Описание
Рецепт не отнимет много времени. И таких горячих блюд придумано очень много. Среди всего разнообразия можно найти тот вариант, который станет вашим любимым. Я, например, обожаю данный рецепт. В нём описано, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Мидии либо разморозьте, либо очистите, хорошо промойте и снимите раковины, если они свежие.
- 2
Шаг 2
На сковороде разогрейте масло. Обжарьте на нём нарубленный чеснок и немного базилика.
- 3
Шаг 3
Через 30 секунд в сковороду добавьте мидии. Готовьте их на небольшом огне одну минуту. Затем переверните мидии. И жарьте ещё 2 минуты.
- 4
Шаг 4
Помидоры очистите и мелко нашинкуйте. Добавьте их к мидиям вместе с бальзамическим уксусом. Тушите блюдо до мягкости на медленном огне.
- 5
Шаг 5
Порубите оставшийся промытый базилик. Отдельно отварите спагетти в подсоленном кипятке.
- 6
Шаг 6
Мидии посолите. Добавьте к ним спагетти, перец и базилик. Перемешайте ингредиенты. Нагревайте их ещё минуту.
- 7
Шаг 7
Ещё раз перемешайте пасту. В конце сбрызните её маслом.