Паста по-мексикански
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Несложное в приготовлении и экономное по времени вегетарианское блюдо очарует вас обилием вкуса и аромата и станет любимым угощением для всей семьи Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В объемной кастрюле вскипятить воду, бросить в нее «ракушки» и сварить до готовности. В зависимости от сорта макарон на это понадобится от 5 до 10 минут. Хорошо слейте воду.
- 2
Шаг 2
2. Пока варятся макароны, разогрейте на мелкой сковородке оливковое масло, обжарьте в нем измельченные лук и перец, пока лук не станет золотистым (около 10 минут).
- 3
Шаг 3
3. Добавьте в сковороду кукурузу, поведите до кипения.
- 4
Шаг 4
4. Далее добавьте фасоль, помидоры, острый соус, оливки, приправу, соль и перец и прожарьте еще 5 минут.
- 5
Шаг 5
5. Готовые «ракушки» подавайте на больших мелких тарелках, щедро полив их полученным соусом.