Паста пенне
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Такая паста хороша тем, что она может быть подана к столу как полноценное блюдо или же в качестве гарнира, например. Невероятное сочетание аромата жареного бекона, нежной тыквы и сыра превращают блюдо в настоящее лакомство. Очень рекомендую взять рецепт на заметку и повторить его на своей кухне Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. На сковороду с высокими бортами выложите нарезанный кусочками бекон, обжарьте его до румяности. Тем временем нарежьте кубиками лук, отправьте его на сковороду. Жарьте на среднем огне.
- 2
Шаг 2
2. Очистите тыкву, нарежьте её небольшими кубиками.
- 3
Шаг 3
3. Выложите тыкву к луку, когда он станет прозрачным. Добавьте пропущенный через пресс чеснок.
- 4
Шаг 4
4. Обжарьте минут 10 на среднем огне. После налейте немного водички или бульона, тушите до мягкости.
- 5
Шаг 5
5. Параллельно в кипящую подсоленную воду отправьте пенне.
- 6
Шаг 6
6. К готовой тыкве добавьте сливки, свежую зелень и немного тертого сыра. Идеально подойдет пармезан. Если вы используете менее соленый сыр, добавьте немного соли по вкусу.
- 7
Шаг 7
7. Выложите на сковороду пенне и перемешайте. Томите еще пару минут.
- 8
Шаг 8
8. Невероятно яркое и аппетитное блюдо готово!