Паста орзо с овощами
Описание
Ниже я расскажу подробнее,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Красный лук, болгарский перец и морковь нарежьте на мелкие кубики. У стручковой фасоли отрежьте хвостики и разрежьте на небольшие части. Чеснок очистите от шелухи и мелко порубите.
- 3
Шаг 3
Пасту орзо отварите в кипящей подсоленной воде до готовности. Примерно 10-12 минут.
- 4
Шаг 4
После промойте пасту орзо в холодной воде и откиньте на сито, дайте стечь лишней воде.
- 5
Шаг 5
Разогрейте на среднем огне сковороду. Обжарьте красный лук с чесноком до мягкости и прозрачности.
- 6
Шаг 6
После добавьте морковь и жарьте еще пару минут до золотистого цвета.
- 7
Шаг 7
Добавьте болгарский перец, стручковую фасоль и эдамаме. Если используете свежую фасоль, ее лучше предварительно отварить 2-3 минуты в кипящей воде, а заморозку можно добавлять сразу же. Обжарьте все еще 3-4 минуты.
- 8
Шаг 8
Добавьте пасту орзо. Посолите и поперчите по вкусу.
- 9
Шаг 9
Все перемешайте и потушите еще 4-5 минут все вместе.
- 10
Шаг 10
Паста орзо с овощами готова, приятного вам аппетита!