Паста из цукини с курицей
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Никогда не делали пасту из цукини? Уверяю, что у вас не возникнет проблем, нужен лишь острый нож. Блюдо вкусное и полезное. Если вам хочется чего-нибудь легкого на ужин, то этот рецепт отлично вам подойдет. Курицу можно обжарить или отварить Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Вымойте цукини, острым ножом нарежьте его на тонкие пластинки.
- 2
Шаг 2
2. Каждую пластинку нарежьте тонкими ломтиками.
- 3
Шаг 3
3. Разогрейте сковороду со сливочным маслом и выложите куриное филе. Разрежьте лимон пополам и полейте им мясо, посолите и обжаривайте до готовности.
- 4
Шаг 4
4. Разрежьте авокадо и удалите косточку, срежьте кожуру и нарежьте его кусочками. Очистите чеснок и измельчите его.
- 5
Шаг 5
5. Выложите в миску нарезанный авокадо, добавьте измельченный чеснок, листочки базилика, хорошенько разомните все вилкой.
- 6
Шаг 6
6. Нарежьте огурец мелким кубиком, выложите его в миску к остальным ингредиентам, добавьте лимонный сок и немного оливкового масла, перемешайте.
- 7
Шаг 7
7. Выложите обжаренное куриное филе на гриль на несколько секунд, чтобы появилась красивая решетка, затем нарежьте кусочками.
- 8
Шаг 8
8. Выложите пасту из цукини, посолите и поперчите, сбрызните оливковым маслом. Поверх пасты уложите соус, подавайте с кусочками курицы.