Паста из бразильских орехов и сушеных помидоров
Описание
Блюдо появилось на свет совершенно случайно, когда однажды утром я не знал, что приготовить на завтрак. В результате из подручных была приготовлена восхитительно вкусная, питательная и сытная паста из бразильских орехов и сушеных на солнце помидоров, которую я использовал в качестве намазки на хлеб. С тех пор - готовлю регулярно, и никак не надоест :) Стоит взять на заметку, если вам нужны рецепты быстрых, сытных и полезных завтраков. Попробуйте, очень удачное сочетание ингредиентов Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Замачивать или поджаривать бразильский орех не нужно - достаточно просто ополоснуть его холодной водой.
- 2
Шаг 2
В чашу блендера или процессор складываем зубчики чеснока, наливаем немножко воды, добавляем соль и орехи.
- 3
Шаг 3
Туда же складываем сушеные на солнце помидоры.
- 4
Шаг 4
Туда же выдавливаем сок двух лимонов.
- 5
Шаг 5
Измельчаем все до однородности. Вуа-ля, паста уже готова к употреблению! :).