Паста из абрикосовой косточки
Описание
Ниже я расскажу подробнее,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ядра абрикосовой косточки. Заранее переберите их от мусора и скорлупок, промойте в чистой воде и полностью высушите.
- 2
Шаг 2
Обжарьте абрикосовые косточки в сухой сковороде пару минут до легкого золотистого цвета. Этот шаг можно пропустить, если хотите пасту из сырых абрикосовых косточек.
- 3
Шаг 3
Переложите ядра абрикосовой косточки в чашу блендера. Начните измельчать на медленной спорости, постепенно увеличивая до максимума.
- 4
Шаг 4
В начале ядра измельчатся до состояния мокрой крошки.
- 5
Шаг 5
Затем будет выделяться масло и масса начнет комковаться.
- 6
Шаг 6
Измельчайте до тех пор, пока масса не станет жидкой. Постоянно собирайте со стенок и уголочков блендера крошки орехов, если хотите получить гладкую однородную пасту.
- 7
Шаг 7
Затем пока паста ещё горячая, переложите ее в чистую стерилизованную баночку. Паста из абрикосовой косточки готова, приятного вам аппетита!