Паста итальянская
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Для приготовления этого блюда вам понадобится паста. Она должна быть из твердых сортов пшеницы. Очень важно приготовить блюдо таким образом, чтобы макароны в нем не разварились. По желанию, вы можете добавить к макаронам с креветками свежий или сушеный базилик. Чтобы узнать, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Очистите лук и чеснок, вымойте и обсушите. Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками. В сковороде разогрейте растительное масло, выложите в нее лук и чеснок, пассеруйте до прозрачности.
- 2
Шаг 2
Помидоры обдайте крутым кипятком, сделайте на них надрезы и снимите с томатов кожицу. Натрите овощи на терке и выложите в сковороду. Тушите на медленном огне десять минут.
- 3
Шаг 3
Креветки лучше использовать крупные, королевские. Очистите их от панциря и головы, выложите морепродукты в томатный соус. Тушите еще три минуты, периодически помешивая.
- 4
Шаг 4
Возьмите любую пасту на свое усмотрение. Прекрасно подойдут "бантики". Отварите ее в подсоленной воде до полуготовности, отбросьте пасту на дуршлаг. Выложите макароны в соус, тушите до полной их готовности. Посолите, поперчите и выложите пасу с креветками в тарелки для подачи.