Паста
Описание
Спагетти в любом виде – это вкусно и сытно. Даже дети уплетают их за обе щеки. Можно подать их с томатным соусом и фрикадельками – это самый популярный вариант, а также можете сделать из них "гнезда", в середину которых положите грибы, мясо, овощи и прочее. Ешьте такие спагетти сразу после приготовления
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Вымойте грибы и очистите их, затем нарежьте крупными пластиками, можно на 4 или 6 частей.
- 2
Шаг 2
2. Луковицу очистите от шелухи и нарежьте мелко.
- 3
Шаг 3
3. Очистите чеснок и измельчите его.
- 4
Шаг 4
4. В сковороде растопите сливочное масло на среднем огне.
- 5
Шаг 5
5. Выложите в сковороду луковицу и обжарьте ее до золотистого цвета.
- 6
Шаг 6
6. Добавьте в сковороду к луку грибы и перемешайте.
- 7
Шаг 7
7. Накройте грибы крышкой и готовьте их 10 минут.
- 8
Шаг 8
8. Откройте крышку и добавьте соль, перец.
- 9
Шаг 9
9. Влейте сливки к грибам и луку.
- 10
Шаг 10
10. Перемешайте и готовьте еще 10 минут.
- 11
Шаг 11
11. Добавьте к грибам и сливкам карри.
- 12
Шаг 12
12. Перемешайте и в самом конце добавьте чеснок, уберите сковороду с огня.
- 13
Шаг 13
13. В отдельной кастрюле доведите воду до кипения, добавьте оливковое масло и щепотку соли. После закипания выложите в воду спагетти.
- 14
Шаг 14
14. Варите после закипания до готовности.
- 15
Шаг 15
15. Откиньте спагетти на сито, чтоб стекла вода.
- 16
Шаг 16
16. Выложите спагетти на тарелку в форме гнезда, в середину уложите грибную начинку. Украсьте блюдо черным перцем и зеленым луком, подавайте его сразу.