Паста
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Для приготовления пасты "Фунги" используются два вида грибов — шампиньоны и белые. Белые грибы могут быть свежими, замороженными или сушеными. Сушеные нужно предварительно замочить в горячей воде и очень мелко измельчить Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Лук, чеснок почистите, помойте все овощи и траву, обсушите. Белые грибы можно взять как свежие, так и замороженные, можно и сушеные.
- 2
Шаг 2
Разогрейте в сковороде оливковое масло, положите в него нарезанный лук, шампиньоны и белые грибы. Жарьте на умеренном огне минут 7-10.
- 3
Шаг 3
Нарубите мелко петрушку, раздавите зубчик чеснока или пропустите его через пресс, переложите в сковороду, готовьте все около минуты.
- 4
Шаг 4
Влейте жирные сливки, доведите до кипения, посолите и поперчите соус.
- 5
Шаг 5
Отварите любую, свою любимую пасту согласно инструкции, откиньте на дуршлаг.
- 6
Шаг 6
Переложите пасту в сковороду, перемешайте, прогрейте около минуты.
- 7
Шаг 7
Разложите готовую пасту "Фунги" по порционным тарелкам и сразу же подавайте к столу.