Паштида
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Предлагаю приготовить паштиду с рыбными консервами и жареным луком. Выпечка получается нежная, сытная и вкусная. Хороша как в теплом, так и в остывшем виде. Паштида — один из тех пирогов, о которых можно смело сказать — классика жанра. В каждой стране в кулинарной книге хозяюшек обязательно можно найти традиционный заливной пирог. Паштида — яркий представитель еврейской кухни. Легко, быстро, вкусно! Берите рецепт на заметку! Количество ингредиентов из учета формы 18 см. в диаметре, для формы большего размера увеличьте ингредиенты в 2 раза Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Соедините сметану, майонез и яйца.
- 3
Шаг 3
Перемешайте.
- 4
Шаг 4
Добавьте муку, соду и 0.5 ч.л. соли.
- 5
Шаг 5
Перемешайте все еще раз до однородного состояния.
- 6
Шаг 6
Форму для запекания смажьте растительным маслом. Дно и бока можно посыпать мукой или манкой. Вылейте примерно половину порции теста.
- 7
Шаг 7
Рыбу разомните вилкой, удалив крупные косточки. Распределите поверх теста.
- 8
Шаг 8
Лук обжарьте на сковороде, посолите и распределите следующим слоем.
- 9
Шаг 9
Залейте все оставшимся тестом и посыпьте сверху кунжутом. Выпекайте в духовке, разогретой до 180 градусов, 40–45 минут.
- 10
Шаг 10
Пирог готов.
- 11
Шаг 11
Выпечка готова. Подавайте к чаю.