Паштет из ветчины
Описание
Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Если вы хотите сделать ваше меню разнообразнее, то возьмите на заметку рецепт паштета из ветчины. Ветчину можно взять любой жирности. Я предпочитаю более постные сорта. Сметана добавит нежность паштету, яйца бархатистость, а черный молотый перец и горчица - небольшую остроту. В целом закуска получается нежной, в меру острой и пикантной Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты для паштета.
- 2
Шаг 2
Измельчите ветчину любым способом. Я это сделала в блендере.
- 3
Шаг 3
Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите. Натрите на терке и добавьте к ветчине.
- 4
Шаг 4
Укроп мелко нарежьте и выложите в миску с ветчиной и яйцами.
- 5
Шаг 5
Добавьте сметану.
- 6
Шаг 6
Добавьте горчицу по вкусу. Остроту её определяйте сами.
- 7
Шаг 7
Перемешайте все ингредиенты паштета и взбейте его блендером до однородной консистенции.
- 8
Шаг 8
Паштет из ветчины готов. Подавайте на закуску.