Паштет из сельдерея и грецких орехов
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Ароматный и вкусный паштет можно подать к столу как холодную закуску или взять с собой на работу, в поездку. Готовится он за считанные минуты при наличии всех необходимых ингредиентов Подавайте с зеленью и соусом.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Ядра грецких орехов по желанию можете заранее подсушить на сковороде или в духовке.
- 2
Шаг 2
Репчатый лук очистите от кожуры и промойте в воде, нарежьте полукольцами. Отпассеруйте луковую нарезку на сковороде в растительном масле примерно 3-5 минут до румяности и остудите.
- 3
Шаг 3
Высыпьте в чашу измельчителя ядра грецких орехов.
- 4
Шаг 4
Добавьте туда же остывший обжаренный репчатый лук.
- 5
Шаг 5
Промойте стеблевой сельдерей и нарежьте его кубиками или кусочками. Добавьте в емкость измельчителя. Всыпьте соль и молотый черный перец.
- 6
Шаг 6
Влейте отфильтрованную или кипяченую охлажденную воду и измельчите все примерно 3-5 минут.
- 7
Шаг 7
Выложите паштет в пиалу или креманку и подайте к столу, украсив по своему вкусу.