Паштет из рыбьих голов
Описание
Закуска готовится быстро и просто. Для приготовления такого паштета можно использовать не только головы горбуши, но и любой другой рыбы. В готовый паштет смело можно добавить качественное сливочное масло, так он получится более пастообразным по структуре Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В чашу для мультиварки выложите рыбные головы, очищенный лук, дольку чеснока и морковь.
- 3
Шаг 3
Добавьте перец горошком и соль.
- 4
Шаг 4
Установите чашу в мультиварку-скороварку. Закройте крышку, клапан установите в положение "Закрыт". Установите время приготовления на 50 минут и нажмите кнопку "Старт". Если у вас нет такого кухонного помощника, тогда варите головы в кастрюле на огне в течение 3-5 часов.
- 5
Шаг 5
Когда мультиварка-скороварка подаст звуковой сигнал, достаньте овощи и головы. Остудите.
- 6
Шаг 6
Все перекрутите на мясорубке, влейте растительное масло. Перемешайте.
- 7
Шаг 7
Паштет из рыбьих голов готов!