Паштет из помидоров
Описание
Паштет из помидоров - простое, но очень вкусное и оригинальное дополнение к любому блюду. Очень люблю этот рецепт за его универсальность. Паштет из помидора можно использовать в качестве массы, предназначенной для намазывания на белый хлеб или же как очень вкусный соус к мясным блюдам, несколько раз паштет из помидора я использовала в качестве заправки к овощному салату. Волшебство! :) Простой рецепт паштета из помидора с фото расскажет вам, Подавайте с зеленью и соусом.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовим все необходимые ингредиенты (на фотографии отсутствует паприка).
- 2
Шаг 2
Следующий шаг - снимаем шкуру с помидор. Для этого сделаем на овоще небольшие разрезы и не на долго опустим его в кипяток.
- 3
Шаг 3
Шкурка снимается легко.
- 4
Шаг 4
Натираем сыр и мелко рубим чеснок.
- 5
Шаг 5
Помидор разрезаем на 4 части и удаляем семена. Для приготовления паштета будем использовать только мякоть помидора.
- 6
Шаг 6
Помидоры складываем в удобную посуду или в блендерный стакан, добавляем чеснок и острый перец (по вкусу).
- 7
Шаг 7
Взбиваем до однородной массы, подливаем немного оливкового масла.
- 8
Шаг 8
В помидорную массу добавляем сыр, соль, паприку, перец
- 9
Шаг 9
Все еще раз взбиваем при помои блендера. Готовый паштет из помидоров храним в холодильнике.