Закуски
Паштет из печени говяжей
60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Вкусная закуска для любой компании. Конечно, не всегда есть возможность потратить достаточное количество своего времени для подобных блюд. Но некоторые рецепты довольно простые. Один из таких расскажет, Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Печень промойте и нарежьте небольшого размера кусочками.
- 2
Шаг 2
Разогрейте масло на сковороде, отправьте туда печень. Немного масла оставьте на потом.
- 3
Шаг 3
Лук почистите и нарежьте кубиками, добавьте его в сковороду.
- 4
Шаг 4
Жарьте ингредиенты до готовности лука. Посолите, поперчите, перемешайте.
- 5
Шаг 5
Готовое блюдо переложите в миску. Добавьте остатки масла, а после измельчите всё блендером.
- 6
Шаг 6
Оставьте паштет на пару часов для застывания, а потом пробуйте его. Приятной дегустации!