Паштет из моркови с грецкими орехами
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Ниже я расскажу подробнее, Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Морковь помойте, очистите от кожуры и натрите на крупной терке.
- 3
Шаг 3
Грецкие орехи подсушите в сковороде и измельчите в блендере или кофемолке в крошку.
- 4
Шаг 4
Разогрейте сковороду на среднем огне с растительным маслом и начните обжаривать морковь. Спустя 6-7 минут добавьте измельченный чеснок, все специи и соль.
- 5
Шаг 5
Тушите морковь на небольшом огне около 20 минут под крышкой. При необходимости можно подлить немного воды.
- 6
Шаг 6
Готовую морковь измельчите блендером до однородности.
- 7
Шаг 7
Соедините морковь и грецкий орех, все перемешайте. Попробуйте на вкус, при необходимости подсолите паштет. Уберите паштет в холодильник на полчаса, чтобы он немного застыл и стал плотнее.
- 8
Шаг 8
Паштет из моркови с грецкими орехами готов, приятного вам аппетита!