Паштет из мойвы
Описание
Идеально к столу и к напиткам. Данный рецепт немного отличается от традиционного. Рыбу для такого паштета лучше брать копченую, но вкуснее всего - мойва. Попробуйте в следующий раз вместе с этими продуктами добавить семгу или форель (слабосоленую). К паштету можно подать овощи, хлебцы или нарезанный багет Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Этот рецепт немного отличается от других, но на вкусовые качества это не влияет. Я решила приготовить паштет из мойвы в домашних условиях из копченой рыбы. Для начала нужно отделить филе от костей.
- 2
Шаг 2
2. Отправляем в чашу блендера, добавляем сливочный сыр и сливочное масло.
- 3
Шаг 3
3. Неплохо добавить немного лимонного сока. Для этого следует выдавить сок половины лимона и одну чайную ложку отправить в чашу блендера. Теперь следует измельчить все в чаше.
- 4
Шаг 4
4. Нарежьте хлеб для бутербродов. Если готовите канапе, то можно взять сладковатое печенье.
- 5
Шаг 5
5. Для праздничного стола можно подать паштет в небольшой салатнице или в кокотнице. Кроме этого, к паштету можно приготовить гренки и в качестве гарнира овощи ( в том числе консервированные).