Паштет из куриных потрохов
Описание
Идеально к столу и к напиткам. Готовить паштет из куриных потрохов достаточно просто. Сегодня будем использовать желудки и печень, добавим морковь и лук, а самое главное - возьмем вкусное и качественное масло! Такой паштет подавайте к столу с ломтиками хлеба Подавайте закуску к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Морковь и лук очистите, сполосните, просушите и нарежьте средними кусочками.
- 3
Шаг 3
Печень и желудки промойте под проточной водой, просушите.
- 4
Шаг 4
В сковороде прогрейте масло, переложите овощи и куриные потроха. Жарьте все вместе 8-10 минут.
- 5
Шаг 5
Теперь переложите в сковороду сливочное масло, соль и перец. Растопите масло и сразу снимите сковороду с огня.
- 6
Шаг 6
Переложите все продукты в чашу блендера, измельчите на высокой скорости. Снимите пробу, после паштет уберите в холодильник на 1 час.
- 7
Шаг 7
Паштет готов.