Паштет из куриной печени
Описание
Идеально к столу и к напиткам. Паштет из куриной печени можно использовать для бутербродов. Или подавать с тостами и крекерами. Ещё очень советую намазать паштет из куриной печени на свежий мягкий багет - получается потрясающая закуска! Рецепт паштета из куриной печени таит маленький секрет - коньяк. Который придаёт паштету некую изюминку, делая его оригинальным. Попробуйте Подавайте закуску к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Хорошенько помойте печень и очистите от прожилок.
- 2
Шаг 2
Четвертинками нарежьте репчатый лук.
- 3
Шаг 3
Вместе с веточкой тимьяна потушите репчатый лук.
- 4
Шаг 4
Когда лук станет мягким, добавьте к нему куриную печень, нарезанную небольшими кусочками.
- 5
Шаг 5
Измельчите в блендере куриную печень с репчатым луком.
- 6
Шаг 6
Добавьте коньяк, сливочное масло, соль и перец. Взбейте блендером ещё раз.
- 7
Шаг 7
Готовый паштет из куриной печени подавайте, украсив зеленью.