Паштет из курицы
Описание
Идеально к столу и к напиткам. Основа паштете - куриные бедра, они дадут более сочный и нежный результат. Также добавим в паштет морковь и лук, сливочный привкус сделаем нежирными сливками и небольшим количеством масла. Паштет прекрасно сочетается с хлебом, блинами, разными видами лаваша. Непременно приготовьте такой паштет, думаю, он станет вашим любимчиком Подавайте с зеленью и соусом.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты по списку.
- 2
Шаг 2
Очистите морковь и лук, овощи сполосните и просушите. Морковь натрите на средней терке, луковицу нарежьте небольшими кубиками. Поджарьте овощи до готовности - несколько минут.
- 3
Шаг 3
Куриные бедра отварите до готовности - 20 минут. После бедра нарежьте небольшими кусочками.
- 4
Шаг 4
Переложите курицу и овощи в чашу блендера, добавьте зубчик чеснока, соль, перец, сливки.
- 5
Шаг 5
Измельчите все ингредиенты до однородного состояния, до пастообразной консистенции.
- 6
Шаг 6
Снимите пробу, отрегулируйте вкус и подавайте паштет к столу.
- 7
Шаг 7
Закуска готова. Подавайте к столу.