Паштет из красной фасоли с гранатом
Описание
Закуска готовится быстро и просто. Консистенцию этого паштета вы можете регулировать самостоятельно при помощи воды, в которой варилась фасоль, а также оливкового масла. Специи вы также можете добавлять на свое усмотрение. Если вы любите более пряный вкус, то смело и увеличивайте их количество. Чтобы узнать, Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Красную фасоль вымойте и замочите на ночь в воде. Затем отварите ее до полной готовности, воду слейте, оставив полстакана для паштета.
- 2
Шаг 2
В чашу блендера выложите отваренную фасоль, добавьте грецкие орехи, очищенный чеснок, молотый кориандр, хмели-сунели, посолите и поперчите по вкусу.
- 3
Шаг 3
Пюрируйте все ингредиенты до полной однородности. Доведите паштете до нужной консистенции при помощи оливкового масла и фасолевого отвара.
- 4
Шаг 4
Выложите паштет в любую удобную для вас посуду и сверху украсьте зернами граната. Хранить паштет следует в холодильнике.