Паштет из кильки
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Такой паштет можно приготовить даже для фуршета. К массе можно добавить сыр, петрушку и даже сливочное масло - по вашему вкусу. Отправьте все ингредиенты в блендер и взбейте до получения однородной массы Подавайте с зеленью и соусом.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Весьма необычный рецепт - паштет из кильки в домашних условиях. Эта закуска получается не слишком соленой, если в массу добавить больше хлеба. Еще лучше использовать батон.
- 2
Шаг 2
2. Берем малосольную кильку и разделяем ее на филе, убрав голову и лишние кости.
- 3
Шаг 3
3. Теперь отправляем в блендер хлеб и измельчаем его на максимальной скорости. По рецепту нужно два ломтика хлеба, но я обычно беру 5-6.
- 4
Шаг 4
4. Добавляем майонез и продолжаем взбивать. В середине добавляем кильку и взбиваем дальше.
- 5
Шаг 5
5. Сыр можете добавить по вкусу. Если боитесь, что паштет получится слишком соленый, то можете взять сыр с дырками - он со сладковатым привкусом. Взбиваем все вместе, пока масса не получится однородной.
- 6
Шаг 6
6. И в самом конце вводим петрушку и доводим массу до готовности.
- 7
Шаг 7
7. Вот и все - паштет готов! Времени на его приготовление уйдет не более получаса.