Закуски
Паштет из хамсы
40 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Вкусная закуска для любой компании. Получается очень вкусная рыбная намазка. По желанию можно добавлять различные дополнительные ингредиенты, основной пошаговый рецепт найдете ниже Подавайте с зеленью и соусом.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Отварите яйцо и картофель (лучше в мундире).
- 2
Шаг 2
Натрите на терке картофель.
- 3
Шаг 3
Добавьте к картофелю натертое на терке яйцо, мелко нарезанный лук, чеснок.
- 4
Шаг 4
Очистите хамсу, удалив голову, внутренности и хребет.
- 5
Шаг 5
Хамсу можно перекрутить через мясорубку, но лучше измельчить, порубив мелко острым ножом.
- 6
Шаг 6
Добавьте пару столовых ложек растительного масла, лучше взять оливковое, хорошо перемешайте до однородности.
- 7
Шаг 7
Намажьте на кусочек бородинского хлеба, добавьте веточку укропа и