Пасхальный венок (выпечка)
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Это простая выпечка украсит ваш пасхальный стол. Для такого венка можно использовать любое сдобное тесто. Посмотрев рецепт, Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Просейте муку в миску. Всыпьте сухие быстродействующие дрожжи в муку, перемешайте. Добавьте молоко, простоквашу, яйцо, сахар, соль и размягченное масло, замесите мягкое тесто. Положите тесто в миску, смазанную растительным маслом, накройте полотенцем, дайте подойти.
- 2
Шаг 2
Через 1,5 часа тесто увеличилось вдвое. Ямка при надавливании пальцем не затягивается.
- 3
Шаг 3
Разделите его на 2 части, затем каждую — еще на три. Из заготовок скатайте жгуты одинаковой длины, сплетите 2 простые косички.
- 4
Шаг 4
Косу заверните в венок, закрепите тщательно концы. Заготовки поместите на противень, выстланный силиконовым ковриком или пергаментом. В центр каждого венка поставьте цилиндр. Я разрезала оставшийся после бумажных полотенец и обернула его фольгой. Оставьте венки подходить на 20 минут.
- 5
Шаг 5
Размешайте яйцо со столовой ложкой воды, смажьте кисточкой заготовки.
- 6
Шаг 6
Выпекайте венки в разогретой до 180 градусов духовке около 25-30 минут. Остудите их на решетке и подавайте к столу с крашеными яйцами! Светлой вам Пасхи!