Пасхальные печенья с абрикосами
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Приготовить такие печенья довольно не сложно, а получаются они очень вкусными. Основные ингредиенты, которые здесь используются, являются: консервированные абрикосы, молоко, мука и сахар
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В миску разбиваем яйцо, добавляем сахар, размягченное масло и молоко. Все это взбиваем миксером. Добавляем муку, замешиваем.
- 2
Шаг 2
2. Раскатаем на столе (стол посыпаем мукой) тесто слоем примерно пять миллиметров. Диаметром восемь сантиметров вырезаем круги (с помощью формочки). Можно это сделать с помощью чашки. Маслом смажем противень, бумагой для выпечки его застилаем. Выкладываем сюда кружочки. Запекаем в духовке (температура 180 градусов).
- 3
Шаг 3
3. Чтобы абрикосы немного подсохли, выкладываем их на расстеленные бумажные салфетки.
- 4
Шаг 4
4. Приготовим глазурь. В миске смешиваем лимонный сок и сахарную пудру.
- 5
Шаг 5
5. На решетку выкладываем остывшее печенье. Для этого можно использовать решетку для мангала. Далее глазурью поливаем печенье, и половинку абрикоса кладем в центр каждого печенья. До застывания глазури печенье оставляем на решетке.
- 6
Шаг 6
6. После выкладываем на блюдо и можем подавать.