Пасхальные лимонные куличи
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Изюм в куличи можно не добавлять. Аромат лимона и так делает их отличными от обычных куличей. Изюм можно заменить на орехи или цукаты, получится нарядно и вкусно Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Дрожжи растворите в теплом молоке. Добавьте мягкое сливочное масло и яйца. Всыпьте сахар, соль и подсыпайте муку.
- 3
Шаг 3
Замесите тесто. Дайте ему постоять в тепле для подхода. На это уйдет 1-1,5 часа.
- 4
Шаг 4
Изюм залейте на 10 минут кипятком. Затем промойте и обсушите.
- 5
Шаг 5
В подошедшее тесто добавьте изюм и цедру лимона.
- 6
Шаг 6
Хорошо перемешайте.
- 7
Шаг 7
Разложите тесто по формам для куличей на 1/2 высоты. Дайте постоять 15-20 минут, затем поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов и выпекайте 20-30 минут.
- 8
Шаг 8
Готовые куличи остудите и украсьте любой глазурью или шоколадом. Приятных праздников!