Пасха великолепная
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Итак, рассказываю,
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Подготовьте продукты, формочку, марлю. Приступим!
- 2
Шаг 2
2. Очищенную от кожуры и семян тыкву нужно отварить до мягкости в малом количестве воды. Проследите, чтобы жидкость вся выпарилась.
- 3
Шаг 3
3. В чашу измельчителя сложите творог, сахар, сливки или масло. Если сливки хорошие и жирные, они легко взбиваются и превращаются в воздушную массу. Если вы не уверены, то положите кусочек сливочного масла комнатной температуры. Включите машинку на несколько минут, измельчайте пока масса не станет однородной.
- 4
Шаг 4
4. Отложите половину творожной массы с тарелочку, добавьте распаренный изюм и ванильный сахар, перемешайте.
- 5
Шаг 5
5. Ко второй половине творожной массы добавьте готовую тыкву, имбирь.
- 6
Шаг 6
6. Измельчите до образования однородной тыквенно-творожной массы.
- 7
Шаг 7
7. Формочку застелите чистой влажной марлей в два слоя. Поставьте ее в тарелочку, где будет скапливаться жидкость. Наполните творожной массой, чередуя ванильный и тыквенный слои. Накройте концами марли.
- 8
Шаг 8
8. Сверху поставьте блюдце, на него установите гнет, это может быть чашка с водой или банка. Отправьте в таком виде пасху в холодильник на 11-12 часов. Жидкость периодически сливайте.
- 9
Шаг 9
9. Спустя 12 часов переверните пасху на тарелочку, осторожно снимите формочку и марлю. Пасха готова!