Пасха с фисташками

Описание

Рецепт не отнимет много времени. Пасха с фисташками имеет свой, ни с чем несравнимый вкус. Фисташки придают пасхе свойственную им сладость. Такая пасха готовится просто. Наряду с фисташками, можно добавить цукаты, если желаете Подавайте охлаждённым.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Творог взбейте миксером с размягченным сливочным маслом. Должна получиться однородная консистенция без комочков.

2. 2

   Шаг 2

   В кастрюлю вбейте яйца, добавьте сахар. Взбейте яйца с сахаром до однородной белой массы.

3. 3

   Шаг 3

   Тужа же добавьте нежирные сливки.

4. 4

   Шаг 4

   Всыпьте ванилин или ванильный сахар (2 чайные ложки), хорошенько перемешайте или взбейте. К слову сказать, миксер облегчает задачу.

5. 5

   Шаг 5

   Поставьте кастрюлю со смесью на средний огонь, доведите до кипения, постоянно помешивая. После закипания варите массу 5 минут, помешивая, затем снимите с огня и остудите. Можно поставить в миску с холодной водой.

6. 6

   Шаг 6

   В творожно-масляную массу добавьте яичную смесь, перемешайте.

7. 7

   Шаг 7

   Добавьте очищенные прожаренные фисташки и снова перемешайте.

8. 8

   Шаг 8

   Новый цветочный горшок или пасочницу застелите марлей, сложенной в 2-3 слоя.

9. 9

   Шаг 9

   Выложите тесто в приготовленную емкость.

10. 10

    Шаг 10

    Края марли заверните к центру. Сверху положите досочку, донце и придавите прессом. Поставьте пасху в холодильник на 10-12 часов.

11. 11

    Шаг 11

    Утром снимите пресс и донце, переверните пасху на тарелку.